Wednesday, November 6, 2013

Bring on the boots, sweaters, scarves...and cookies!

pumpkin and acorn cookies with decorating tutorial
A cold front came through H-town this afternoon.
(H-Town...not to be confused with Big D or ATX.) 

Would you laugh if I told you that our high tomorrow will be a *chilly* 66 degrees and I'm already planning to bundle up in jeans, boots, and a scarf?  I mean, really...the temperature will be exactly the same as inside our local Target store.  But most days, I do need a sweater in Target.  Maybe that's why I have such a collection of Merona cardigans.

pumpkin and acorn cookies with decorating tutorial
Anyway...the weather makes me want to decorate pumpkin and acorn cookies all day.  (While wearing boots and a scarf, of course.)

pumpkin and acorn cookies with decorating tutorial

Here is the pumpkin how-to.  The acorns are made using the same basic method.  For those, I used two shades of AmeriColor Chocolate Brown food coloring.

To make the pumpkins, you'll need:

  • pumpkin-shaped sugar cookies
  • royal icing, tinted with AmeriColor orange, a darker orange (I used electric orange mixed with super red), chocolate brown and green
  • disposable icing bags
  • tips: #2 (and/or #1)
  • squeeze bottles
  • toothpicks
pumpkins acorns outline photo pumpkinsacorns20111of10.jpg
Use a #2 tip to outline the pumpkin shape in orange.

Thin the both shades of orange and the brown icings with water, a bit at a time, stirring with a silicone spatula, until it is the consistency of a thick syrup.  You'll want to drop a "ribbon" of icing back into the bowl and have it disappear in a count of "one thousand one, one thousand two." Four is too thick, one is too thin.  Count of 2-3 is good.  Cover with a damp dishcloth and let sit for several minutes.

Stir gently with a silicone spatula to pop and large air bubbles that have formed.  Pour into a squeeze bottles.

pumpkins acorns flood photo pumpkinsacorns20112of10.jpg
Working about 6 cookies at a time, fill (flood) the pumpkin with the thinned orange icing.  Use a toothpick to guide to edges and pop and large air bubbles that have formed.

pumpkins acorns lines 1 photo pumpkinsacorns20113of10.jpg
Starting with the first cookie flooded, drop lines of the thinned darker orange icing on top of the wet orange icing to make the pumpkin "ridges."

pumpkins acorns lines 2 photo pumpkinsacorns20114of10.jpg
Repeat the process with the thinned brown icing.

Let the cookies sit for at least 1 hour.

pumpkins acorns detail photo pumpkinsacorns20115of10.jpg
Use a #1 or #2 tip to pipe on a stem and vine.  I like the stem piped rather than flooded to give it some texture.

Let dry 6-8 hours, or overnight. (Keep in mind that the colors will deepen as they dry.)


pumpkin and acorn cookies with decorating tutorial
Fall, I am officially smitten with you. 

{Portions of this post were originally published on 11-03-11.}

13 comments:

  1. I am smitten with fall and your cookies! They are so cute!

    ReplyDelete
  2. I adore fall and all these pretty fall cookies!! They would be perfect on any Thanksgiving table!

    ReplyDelete
  3. I hear you on bundling up for 60 degree weather! :) I live in "the big D" and was in a puffy hooded vest, scarf, and boots yesterday!

    ReplyDelete
  4. it look unusual, i like it so much and i love your exclusive ideas

    ReplyDelete
  5. Fall time is the best time!! Im firmly entrenched in boot wearing and cozy sweatshirt donning. These are adorable and a half!

    ReplyDelete
  6. I like to make orange butter cookies and almond butter cookies every year with my Grandma and cousin around Christmas Time. They are ALWAYS a hit!

    ReplyDelete
  7. I love making cookies and yes I have made some of the recipes blog and show also have her first cook book love her!

    ReplyDelete
  8. [url=http://almaher-cleaning.com/?p=325]تنظيف منازل بالطائف[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=176]شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة[/url]


    [url=http://almaher-cleaning.com/%D8%AE%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D8%AF%D9%85%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%80%D9%80%D9%80%D8%B1%D9%8A%D9%80%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%B6/%D8%AA%D8%AE%D8%B2%D9%8A%D9%86-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6/]شركة تخزين اثاث بالدمام[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=181]شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=193]شركة كشف تسربات بالمدينة المنورة[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=118]شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=188]شركة كشف تسربات بجدة[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=178]شركة مكافحة حشرات بجدة[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=119]شركة نظافة عامة بجدة[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=195]شركة تسليك مجارى بجدة[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=66]شركة تسليك مجارى بالدمام[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=114]شركة تنظيف موكيت بالدمام[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=184]شركة نقل اثاث بجدة[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=116]شركة تنظيف مسابح بالدمام[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=58]شركة رش مبيدات بالدمام[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=63]شركة كشف تسربات بالدمام[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=71]شركة نقل اثاث بالدمام[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=108]شركة نظافة عامة بالدمام[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=179]شركة نقل اثاث بالرياض[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=201]شركة مكافحة حشرات بالرياض[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=86]شركة كشف تسربات المياة بالرياض[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=130]تنظيف بخميس مشيط[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=128]تنظيف بالطائف[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=157]رش مبيدات بجازان[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=199]تسليك مجارى بجازان[/url]

    [url=http://almaher-cleaning.com/?p=123]نظافة عامة بالجوف[/url]

    ReplyDelete
  9. very very nice post

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة حشرات بينبع  


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة

    شركة شراء اثاث مستعمل بالمدينه المنوره


    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة


    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة


    ارقام شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة



    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة



    شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة  


    شركة مكافحة حشرات بالمدينه المنوره



    شركة كشف تسربات المياة بالمدينة المنورة


    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة    


    شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة


    شركة تركيب غرف نوم بالمدينة المنورة


    شراء الاثاث المستعمل بتبوك


    شركة مكافحة حشرات بينبع


    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة



    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة


    شركة كشف تسربات المياة بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    شركة شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة


    شركة شراء اثاث مستعمل بالمدينة المنورة



    تسليك مجارى بالمدينة المنورة


    شركة غسيل كنب بالمدينة المنورة

    ReplyDelete

Thank you so much for taking the time to comment! Happy baking! :)
(Comments, especially on busy giveaways, may take a minute to show...thank you for your patience.)

Pin It button on image hover